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对标网红品牌,多力入局方便食品市场销量尚不如意
编辑: admin 来源: 未知 时间: 2020/7/6 17:30:03

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近日,以葵花籽油著称的多力推出主打健康的我爱煮方便食品系列,对标网红级品牌拉面说和舒淇的KIKI拌面,欲抢占方便食品和外卖市场。 专家表示,新冠肺炎疫情期间,懒人文化和宅经济催生方便食品迎来快速增长,多力此举也算顺势而为,与食用油产品共同布局大厨房战略,抢占方便食品及外卖市场。 主打健康和懒人文化公开资料显示,多力隶属于佳格食品集团,成立于1986年,1994年在台湾上市。

近年来,以多力葵花籽油打开中国大陆市场。 数据显示,2018年佳格集团占国内食用油销量的%,与上海良友(%)、长寿花(%)处在市场第二梯队,金龙鱼、福临门、鲁花、西王食品等则占据我国食用油销量的%,位列第一梯队。

或因在食用油市场表现不尽如人意,多力近年来试水新领域。 继今年年初推出一次性调味品系列之后,又开始发力方便食品,在6月推出了4款我爱煮方便食品系列,包括拌面、拌饭等产品,主打精品煮和调味。

新京报记者在多力食品天猫旗舰店发现,在我爱煮系列中,港式花担拌面和上海风味葱油拌面两款拌面的售价约18元一包;而另两款产品韩式石锅料理包和风菌菇调味包则高达约30元一份。

与普通方便面使用的熟面不同,我爱煮的两款面均使用的是生面,必须在煮熟后才可食用。 除此以外,我爱煮系列还主打传承人文化。

上海风味葱油拌面是本帮菜泰斗李伯荣传承人秦卓男掌勺而成,港式花担拌面的制作调味则来自囍宴餐厅品牌创始人余健志。 这次推出的新品,是要打破方便食品与营养健康之间的次元壁,创造新物种。

多力相关负责人表示,这是在懒人经济和新一轮消费升级的背景下,公司适应市场形势变化推出的,主打的是80后和90后的市场。

欲抢占方便食品和外卖市场为何食用油企业开始做方便食品?从新品的价格、定位、方便度等,抢占的应该是速食和外卖市场。

6月30日,食品产业分析师朱丹蓬对新京报记者表示,相较于方便面,该产品更加健康;与半小时外卖相比,这系列产品又更加快捷方便,几分钟即可。

根据前瞻产业研究院发布的《中国方便食品行业市场前瞻与投资规划分析报告》显示,2019年中国方便食品的市场规模达4520亿元;同时,食品加工工艺的提升创造出了更多的网红方便食品,在疫情宅经济的推动下,方便食品的市场规模有望迅速增长,预计2020年我国方便食品的市场规模有望达4850亿元。

另一方面,天猫平台数据显示,自今年2月以来,方便食品整体销量同比增长7倍。 疫情期间,螺蛳粉、火鸡面、方便面、自热小火锅、酸辣粉等方便速食产品进入淘宝热销榜单前列。

此外,外卖市场的蛋糕也越来越大。 根据美团联合中国饭店协会发布的《2019及2020年上半年中国外卖产业发展报告》显示,我国外卖产业有望在未来1-3年内发展成万亿级别规模市场。

朱丹蓬向新京报记者表示,疫情之后,方便食品市场趋势非常好,在这样的背景下,多力快速布局方便食品领域也算是洞察行业之举;同时,这一系列新品也属于厨房经济,与多力原有食用油产品关联度高,相对成本和风险都较低,打造的是大厨房战略,即多品牌、多品类、多场景、多消费等。

此外,这种方便速食产品让消费者既有动手的乐趣,又没有烹饪的难度,满足懒人文化宅家文化的核心需求。

对标网红级产品但销量并不理想新品推出后,市场销量如何?新京报记者在多力食品天猫旗舰店搜索发现,自6月19日官宣上线,截至6月30日15时30分,我爱煮4款产品中,上海葱油拌面销量最好,月销量为324单;而韩式石锅风味料理包则销量最差,月销量仅4单。

针对销售业绩并不理想的情况,多力相关负责人表示,刚推广的新品销量肯定会差一些,下一步,公司将在线下商超、京东等电商平台铺货,进一步推广该新品。

该负责人还表示,此次新品对标的是拉面说和舒淇的KIKI拌面等。 新京报记者注意到,拉面说和KIKI拌面两品牌在近两年都迎来很大的发展,属于网红级产品。

公开资料显示,拉面说诞生于2016年,从日式速食起手的零售品牌,短短3年多的时间,依靠多个口味的拉面产品,将团队从3人壮大至100多人,销售额从最初月销几万元到2019年年销亿元,而今年更是喊出10个亿的销量目标。

舒淇的KIKI拌面则从线下餐厅开始,后推出速食包,成为明星众推的网红食品,外界所称半个娱乐圈都为其打CALL。 此前佳格集团总经理曹博睿曾向新京报记者透露,佳格集团今年将在电商渠道上发力,不排除通过顶级网红带货的模式进行宣传推广。

新京报记者欧阳晓娟。

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